泉州粮油信息(第376期)
 


二〇一八年九月五日
 
【协会动态】

                     泉州市粮食行业职工技能比赛和业务知识竞赛成功举办
      8月30日,由泉州市粮食局主办、泉州市粮食行业协会承办、福建省储备粮管理有限公司南安直属库、南安市华兴面粉有限公司协办的‘匠心’独具、‘粮心’臻美为主题的泉州市粮食行业职工技能比赛和业务知识竞赛在省储备粮南安直属库成功举办。
      福建省储备粮管理有限公司南安直属库、安溪直属库、泉州市金穗米业有限公司、福建顺成面业发展有限公司、泉州市华圣食品有限公司、南安市粮食购销公司、台商投资区粮油收储有限责任公司、泉州市直属粮库、泉州市粮油储运中心等九个单位组成六支队伍参加竞赛。竞赛共设置业务知识和实际操作两个部分。在业务知识竞赛时,选手们准备充分,必答题几乎题题不落,而抢答题、风险题环节更是异彩纷呈,将整个竞赛现场推上高潮,现场时不时传出阵阵掌声。在实操环节中,选手们在规定的时间内,只需通过看、闻、尝,就能轻松地判断出稻谷样品的出糙率、等级以及水分、杂质、新陈等有关质量指标。经过激烈角逐,最终福建省储备粮管理有限公司南安直属库和安溪直属库荣获团体总分第一名(一等奖),泉州市金穗米业有限公司和福建顺成面业发展有限公司、南安市粮食购销公司分获团体总分第二、三名(二等奖),泉州市直属粮库、泉州市粮油储运中心、台商投资区粮油收储有限责任公司、泉州市华圣食品有限公司分获团体总分四至六名(三等奖)。南安市粮食购销公司陈丽珠、福建顺成面业发展有限公司郑爱珍、省储备粮南安直属库颜楹、省储备粮安溪直属库林国伟、省储备粮南安直属库连学进和泉州市华圣食品有限公司王建森等六名选手荣获优秀能手奖。泉州市粮食局局长柯跃峰、副局长郑华江、福建省经贸学校校长郑乃吉、南安市商务局副局长杜清火、协会常务副会长骆景扬、省储备粮南安直属库主任卓成加等领导为优秀能手和获奖单位颁发荣誉证书。
        赛后,泉州市粮食局副局长郑华江对获奖选手和代表队表示祝贺,勉励受表彰的团队和个人要珍惜荣誉,再接再厉,在今后实际工作中再创新业绩,希望行业同仁要学先进,在我市粮食行业掀起‘练本领、学业务、比技能、强素质’的热潮,立足本职、奋发作为,在各自工作岗位上做出应有的贡献。
        本次比赛由泉州市粮食局局长、竞赛组委会主任柯跃峰领衔,福建省经贸学校副校长、竞赛裁判组组长林玉妹及其团队负责具体策划。通过本次比赛旨在我市全行业发出培养粮食后备人才、强化队伍建设的号召,体现了粮食基层单位技术人才后继有人,人才辈出以及年青一代的朝气和活力。通过此次技术练兵,展示了技艺、交流了经验、锻炼了队伍,必将进一步推动我市粮食职工综合素质的提升和促进粮食企业人才队伍的建设。


                                  泉州市粮食局组织参加首届中国粮食交易大会
        8月18日至20日,由刚组建的国家粮食和物资储备局主办的首届中国粮食交易大会在哈尔滨举行。本次粮交会规模大、规格高、内容丰富,包括粮油产品技术展、产销衔接洽谈、项目投资洽淡会、粮食电商创新发展交流会、粮油供求形势交流研讨会等多项活动。市粮食局高度重视,由柯跃峰局长带队,组织局相关科室、县(市、区)粮食部门及企业代表共30余人参加,成效显著。一、充分展示了我市产业发展水平。泉州·中国粮食城、盼盼食品集团有限公司、达利食品集团有限公司等3家粮食食品企业代表福建参展,占全省参展企业38%。展会现场3家企业充分展示企业的优质产品、优秀的企业文化,宣传推介了企业在粮食产业发展、粮食精深加工等方面的优异业绩,吸引了众多粮食人前来参观咨询,得到了国家粮食和物资储备局及省粮食局领导的充分肯定。二、进一步拓展产销合作水平。粮交会期间,市粮食局走访了哈尔滨市粮食局,并与哈尔滨市粮食局签订粮食流通产销合作框架协议。还先后走访了北大荒粮食物流公司、五常市大洋粮油公司、通河县日日升米业公司、哈尔滨高氏禾田米业公司、巴彦县新力米业公司等5家知名粮企,就粮食产销协作、产业发展、基地建设及应急加工保障等方面进行交流与探讨,签订粮食购销合同8万吨。通过此次粮交会,进一步密切产销区政府间的交流合作,提高了产销区粮食企业间的合作意向和履约率,为稳定引粮入泉粮源,促进我市粮食市场稳定和粮食安全发挥积极作用。

 

                              泉州市粮食局、粮食协会组织夏粮收购调研慰问活动
        8月16日,泉州市粮食局副局长郑华江带领市局有关科室负责人、协会秘书处一行前往永春县中心粮库检查指导夏粮订单收购工作,并携带一批消暑绿豆、大米、白糖等物资慰问在高温下收购一线的职工。郑副局长一行听取了永春县粮食局局长苏永庆和永春县粮食购销公司经理康文龙的工作汇报,查看收购现场,检查了解有关收购资质、收购价格、便民服务措施以及价外补贴政策落实、社会其它经济主体入市收购等情况。郑副局长对永春县夏粮订单收购总体工作表示满意,要求粮食部门尽量满足卖粮农民需求,敞开收购,多收好粮,优质服务,兑现政策,努力完成订单收购任务。


【优质粮食工程】

                        深入学习贯彻落实习近平总书记关于保障粮食安全特别是发展“粮头食                              尾”“农头工尾”的重要指示精神,大力实施“优质粮食工程”
        最新数据显示,截至2017年年底,全国纳入粮食产业经济统计的企业2.2万户,全年实现工业总产值2.9万亿元;有8个省份粮食产业销售收入过千亿元,其中山东达到4000亿元,安徽、江苏、湖北、广东4省超过2000亿元。
        粮食产业基础性强,覆盖面广,既在稳增长、稳就业中发挥重要作用,也是转方式、调结构的重点领域。近年来,我国各地努力构建现代化粮食产业体系。抓好“粮头食尾”“农头工尾”,推动农业供给侧结构性改革和粮食收储制度改革,坚持从市场需求出发,优化粮油产品供给,促进粮食产业高质量发展。
        1.由增产导向转到提质导向, 实现“优粮优产”
        初秋的黑龙江大地,稻谷飘香,粮贸繁盛。在黑龙江省五常市乔府大院现代农业产业园万亩稻田里,稻穗已泛黄。“基地20万亩稻田分欧盟有机、中国有机、绿色种植和鸭稻种植几种。你看这片鸭稻田一点农药、化肥、除草剂都不用,去年鸭稻拍出了每斤216元的价格,是普通大米价格的十倍。”乔府大院现代农业产业园总经理李志禹说。
        为保证品质,五常市建立农业物联网服务中心,组建五常大米网,完善五常大米防伪溯源服务体系,实现大米从“种收储加销”全部纳入监控管理体系。
        “消费者用手机扫描二维码就可以了解大米的全部信息。我们按照严于国际高端大米标准,对五常大米从良种繁育、浸种催芽、育苗插秧、收割仓储到加工销售的27个流程99道工序,逐一细化,制定出种子、环境、种植、投入品等八项标准,建立五常大米标准体系。”五常市农业局局长伊彦臣说。
        好粮食首先是种出来的,优质粮源是粮食产业高质量发展的基础。在高质量发展的引领下,我国粮食产区努力调整优化种植结构,深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化。
        “优粮优产”,立足优势突出特色是前提。山西省以“山西小米”区域公共品牌为引领,突出打好“优质”“特色”两张牌,引领全省特色粮食产业发展;广西发挥“一带一路”重要门户的区位优势,大力发展香米生产,市场反响良好,收购价比普通晚籼稻平均高45%;湖北福娃集团、辽宁鼎翔米业、五常乔府大院等企业发展“虾稻”“蟹稻”“鸭稻”,效益远高于普通产品。
        “各地要根据市场供求变化和区域比较优势,向市场紧缺产品调,向优质特色产品调,不搞‘大而全’,力求‘专而精’。”国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋指出。
        2.政府与市场协同发力,实现“优粮优购”
        作为东北地区调减玉米后改种的主要品种之一,大豆的种植效益直接影响到种植结构调整优化的可持续性。
        提升品质、拓展销路、延伸产业链……在当前大背景下,黑龙江省农垦九三管理局从供给侧入手,打破价格天花板,保护种植户收益。
        “今年,我国大豆生产呈现出‘面积扩、单产升、总产增’的局面。”九三管理局副局长张宏雷介绍,国家提出调减“镰刀弯”地区籽粒玉米种植时,当地调整农业种植结构,逐渐调增大豆、杂粮、高效经济作物的种植面积,“为了适应市场需求变化,我们不仅仅要想着怎么种,更重要的是想着怎么卖出去,而且还要卖出应有的价值、卖出高价、卖出效益。”
        好粮食卖得顺畅,卖上好价钱,才能让种粮农民有更多获得感和积极性。
张务锋指出,要实现“优粮优价”,市场化收购要更多“唱主角”。东北地区实行玉米“市场化收购加补贴”机制后,市场配置粮食资源的决定性作用得到有效发挥,改革效果好于预期。以黑龙江省为例,开展玉米市场化收购的企业有1800多家,2017年新产玉米上市后收购价格同比增幅超过20%,专用品种价格明显好于普通品种。
        今年,国家有关部门调整完善了最低收购价政策,市场化收购比重明显增加。近期夏粮收购中,受多重因素影响,优质小麦价格走高,释放了优质优价的市场信号。
“今后,还将稳步推进粮食收储制度改革,巩固玉米‘价补分离’市场化改革成果,进一步完善小麦、稻谷最低收购价政策,优化执行预案和具体操作办法,健全粮食价格市场形成机制。”张务锋表示。
        专家认为,实现“优粮优购”,还应当发展国际大粮商,开展粮食贸易合作,统筹用好“两个市场”“两种资源”。要以“一带一路”沿线国家和地区为重点,深化互利合作,健全多边多元、稳健可靠的粮食进口格局。
        3.立足结构优化动能转换,实现“优粮优加”
发展粮食产业经济,离不开粮食和农副产品精深加工产业的蓬勃发展,更离不开优质农产品品牌的培育。
        “抓好‘粮头食尾’‘农头工尾’正是发展粮食产业经济的重要路径。”黑龙江粮食局局长朱玉文说,上半年,黑龙江全省粮食加工业主要指标增幅超过30%,粮食资源优势正加速转化为经济优势。
        不仅仅在黑龙江,近年来,湖北省也打响“荆楚大地”品牌,促进了优质稻谷、小麦加工业转型升级。粮食产业的融合发展,正在培育农业发展新动能,形成农村经济新的增长点。
“‘优粮优加’不是过度加工,不能片面追求精细。粮食过度加工不仅使营养成分大量流失,而且造成了粮食资源的巨大浪费。要加快推广粮油产品适度加工,合理控制精度,提高出品率,最大程度保存营养成分,引领科学消费、合理消费、健康消费。”张务锋说。
        专家建议,培育优质粮食品牌,要多措并举“增品种”,改造提升“老字号”,深度开发“原字号”,培育壮大“新字号”,大力发展绿色、营养、健康的粮油产品,增加多层次、多样化、个性化产品供给。要高点定位“提品质”,要聚焦发力“创品牌”。挖掘粮食文化元素,精心打造区域品牌,带动企业品牌创建,提升品牌美誉度和社会影响力。(来源:光明日报)


【经验交流】
                             “互联网+”助力大米行业做大做强
        “为什么大米这个行业至今没有一个龙头企业,为什么资本不愿流入这个市场?就是因为它利润太薄,经营起来也困难,利用‘互联网+’平台打造大米行业全产业链,对于其良性发展至关重要。”在8月18日举行的粮食电商创新发展交流会上,黑龙江大米网电子商务有限公司运营总监赵磊说。  
        我国大米利润率一向偏低,竞争也相当激烈。如何利用“互联网+”平台,沟通产销信息,形成错位竞争,实现良性发展,尤为重要。赵磊介绍说,黑龙江粮食行业“互联网+”平台的佼佼者———黑龙江大米网电子商务有限公司于2016年由黑龙江粮食交易市场发起成立,依托交易市场粮食行业优势和市场客户资源,以服务黑龙江省稻米产业、卖好黑龙江大米为宗旨,搭建从稻田到餐桌的互联网之桥,致力于打造稻米全产业链综合服务平台,目前初步形成了仓储物流服务、渠道服务、供应链服务、品牌服务等业务板块。  
        在物流服务方面,黑龙江大米网与哈铁物流、中远海物流等物流企业合作,通过整合运输需求、降低运费价格、畅通物流信息,破解黑龙江大米运距远、运费高、物流信息不畅等短板问题,打通产销区物流通道。“在渠道整合上,我们通过线上和线下优势互补,采取互联网偏平化传统渠道的中间环节,降低成本,提高效率,建立黑龙江大米的直销通道,另外,发挥粮食行业背景和全国客户资源多的优势,对接大米经销商和渠道商。”赵磊表示。  
        针对大米品牌服务较为泛化的问题,赵磊认为,弘扬大米文化是品牌化建设的重要抓手。黑龙江大米网愿做文化建设的“领头羊”,目前,通过建设黑龙江大米文化馆、设计制作“农之道”纪录片、出版稻米杂志等方式,让老百姓更好地领略稻米文化。另外,在助力“黑龙江好粮油”方面,通过线上营销宣传和线下产品展示为消费者传播“饮食文化”。为了进一步保证产品质量,黑龙江大米网坚持以好粮油标准、产品质量检验体系、质量认证体系、流通追溯机制,以及其他市场保障体系为统领,认真把好产品标准关。  
        “我们将始终坚守主营业务,发挥‘互联网+’平台的服务商、集成商作用,积极同相关业务企业开展合作,为壮大大米行业而奋斗不止。”赵磊表示。(来源:中国粮油网)


【会展信息】
                      第十六届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会将在长沙举办
        为贯彻落实党的“十九大”精神,深入推进粮食行业供给侧结构性改革,为国内外粮油企业提供交流、合作、发展的平台,中国粮食行业协会定于2018年9月28-30日在长沙国际会展中心举办“第十六届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会”。本次展会将在原有八大类、三千多个品种的基础上增加粮油产业链上下游及周边产品,十二个展区即:各省粮油产品展区、品牌企业展区、国际展区、粮机设备展区、智能与通用设备展区、农耕机械设备及备件展区、仓储物流展区、包装设备展区、精准扶贫展区、优势产业县展区、科研机构展区、质量品牌及放心粮油示范工程展区(公益展区)质量品牌提升及放心粮油示范市(区、县)。继续加强和创新展区的组织和规划,集中展示各地区“名、特、优、新”产品和企业形象。

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日期:2018-9-7 阅读:299次
 
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